粉なし

粉食とは、穀物等を製粉し、加工して食べること。
オーガズミック・ダイエットでは、ヒトを家畜化してしまったオーガズミックでない穀物（草の種）を食べません。
でも加熱食を否定しているわけではないのだ。
そこで、粉なしでチーズケーキを焼いたらどうなるのか、チャレンジしてみちゃお～！

デンプンというつなぎがなかったら、ベイクドチーズケーキはどうなるのか？？？
しかも我が家にはオーブンがない。

分離しないように材料をよ～く混ぜ、厚手の鍋を使い超とろ火で焼くこと40分。

なんか、それなりにできたみたい。･:*+.\(( °ω° ))/.:+
なかなかの美味でございます❤

でもさー、やっぱりデンプンが入ってないと崩れやすいのだ。
粉食文化って体にはナイスじゃないけど、技術的にはナイスアイデアだなぁ。さすが人類。
って、感心してどーする。

次回はゼラチンを使ってやってみようと策略中。

今日の私の摂取カロリーは2034kcalでした。

Today’s Menu　Nov 16, 2019

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ブレックファースト

• カキ　548g
• 洋ナシ　182g
• バナナ　320g
• クリームチーズ　89g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 2100ml

ディナー

• 自家焙煎コーヒー　480ml
• ベイクドチーズケーキ（3/8食べました）
• クリームチーズ　400g
• バター　60g
• 卵　108g
• 黒糖　130g
• 水　50ml
• *レモン果汁　18g
• *レモンゼスト　2g
• *ミント

*は庭産