自覚なし

今日あなたが口に入れたもの、ぜ～んぶ言えますか？
私は食べたもの全ての原材料とその産地まで把握しているのだ。
そしてスパイスとコーヒーとカカオ以外、種は口に入れていません。
脂質は牛肉と乳製品で摂ります。糖質はブドウ糖と果糖がバランスよく入っているフルーツや砂糖やハチミツから摂ります。この2点が非常に重要。

ちなみに、今の日本で普通の食生活をすると、知らないうちに大豆やパーム油を食べることになるのだ。
加工された大豆は信じられないくらいたくさんの用途があって、いろいろなものに使われているのをご存知でしょうか。

そして油は、菜種油、パーム油、大豆油の順に消費されていてるそうです。例えば、普段、油の形で目にすることのないパーム油の年間消費量は、一人あたり平均18.2㎏だそうな。Σ(⊙ө⊙*)!!
レトルトや総菜、パンも弁当も外食も、加工されたものを食べたらほぼ確実に、大豆製品とパーム油は口に入ると思って間違いなし。

食べているという自覚がなくても、知らないうちに食べちゃってる大豆と植物油。
ちなみに、動物性油脂の15倍も多くの植物性油脂を消費しているのだそうな。
脂肪酸比率がどうのとか言ってる場合じゃないんじゃな～い？
恐ろしや。

今日の私の摂取カロリーは1563kcalでした。

Today’s Menu　Aug 24, 2020

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ブレックファースト

• キウイフルーツ　105g
• マンゴー　508g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 1200ml

• ローデスハニー・コムハニー　3g

ディナー

• オーガズミックオムレツ
• 卵　116g
• バナナ　220g
• モッツァレラチーズ　80g
• チェダーチーズ　34g
• グラスフェッドバター　10g
• *ドライバジル　0.5g
• ガラムマサラ　0.2g
• オーガズミックカレー　110g

スナック

• ブレンドコーヒー　　430ml

*は庭産