遅れた情報

中にはとろ～り、グラスフェッドのチーズと、フォークでざっくりつぶしたバナナがどっさり、スッゴイ満足度のオムレツはとってもオーガズミクな一品。
食べ終わったときはもう少し食べたかったな～なんて思っている大食いの私でも、後からどんどんお腹がいっぱいになってくる不思議なメニューなのだ。やっぱり脂質は重要よね。

長いことヴィーガンだったから、卵料理をずっとしなかったせいで、イマイチ上手に作れないオムレツ。火加減とタイミングが難しい～。
それに当然、恐怖の油は使わないから、グラスフェッドバターを使うのだけど、もっといっぱい使っちゃおうかな。

そうそう、オメガ3脂肪酸は健康に良いなどと遅れた情報がほとんどだけど（これで稼いでるヤツがわんさかいるもんで）、オメガ3脂肪酸がアレルギーを悪くするというメカニズムが2017年にはすでにわかっています。妄信しちゃってる人は今一度情報を精査してみましょう。
魚油がそんなに良いものだったら、漁業に携わる人はもっと健康な人が多いはずよねぇ。な～んて思っていたのでした。

キッチンの窓からヤマイチジクを見ていたら、雨の中、巣立ったばかりのヒヨドリちゃんがせっせと実をついばんでいるのが見えました。今年は全部あげるからいっぱいお食べ。

今日の私の摂取カロリーは1535kcalでした。

Today’s Menu　Aug 23, 2019

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ブレックファースト

• ナシ　134g
• グレープフルーツ　95g
• バナナ　339g
• クリームチーズ　84g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　2400ml

スナック

• 自家焙煎コーヒー　385ml

ディナー

• オーガズミックオムレツ