Mint

ハーブコーナーのミントがあまりにもうっそうとしているので、一度にたくさん食べられる手はないものかと思っていたら、ダーリンがミントのアイスクリームが大好きだったということを思い出しました。
私はミントのアイスクリームは苦手だったのだけど、フレッシュミントで作ったら、ひょとしていけるかもしれない。

私が作るアイスクリームはもちろんバナナがベース。冷凍バナナ、自家製ヨーグルト、庭産のフレッシュミント、そして コクトーＸ ＮＥＯに使っている自家製ゼラチン入りチョコレートを削って混ぜました。

あら、めっちゃうまじゃありませんか！？
手始めにちょっと遠慮気味にミントを入れましたが、倍の量を入れても大丈夫そう。次回はアイスクリームが緑色になるくらい入れてみちゃおっと！

ところで、巷のミントアイスはどうして不自然なブルーなの？？？ ちっともおいしそうに見えないんですけどー。

今日の私の摂取カロリーは1662kcalでした。

Today’s Menu　May 27, 2018

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• ブルーソーラー ＤＥＷＳ with Ｂ 3.3ℓ

• コクトーＸ ＮＥＯ　パイナップル＆ピーチ　5個

フレッシュ・モーニング

• バナナ　894g
• *レタス　234g（1/2食べました）
• *スイスチャード　70g（1/2食べました）
• *ビーツ　93g（1/2食べました）
• *レッドオニオン　53g（1/2食べました）
• *大葉　5g（1/2食べました）
• ヨーグルトドレッシング　55g

おやつのバナナ　257g

チョコミントアイスクリーム

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。