甘い！

久しぶりの アイスクリームステーキ は大根おろしと一緒に食べました。
寒い時期の三浦大根は最高に甘い！ 大根おろしがフルーツ並みに甘いなんて信じられる？
サニーレタスもパセリもほんのりと甘味があります。

野菜たちは葉や根に糖分やビタミンを増やして凝固点を下げ、寒さで凍らないように耐えているのだ。
だから冬の方がおいしいだけじゃなく、栄養価も高いというわけ。

それから、なぜか今頃開花しているポリジ。チコリも秋からずーっと咲き続けています。

今日の私の摂取カロリーは1637kcalでした。

Today’s Menu　Jan 21, 2019

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　3300ml
• ビール ＤＥＷＳ　250ml

• コクトーＸ ＮＥＯ　ラズベリー＆ココナッツチョコ　10個

フレッシュ・モーニング

• リンゴ　749g
• ビオソルト　3g



フレッシュ・ディナー

• グラスフェドビーフ・アイスクリームステーキ 573g（175g食べました）



• サラダ（50%食べました）
• *三浦大根　231g
• *サニーレタス　186g
• *ショウガ　23g
• *アイスプラント　9g
• *イタリアンパセリ　8g
• *ポリジの花　1g



• バナナ　348g



*は庭産


みな ギッテル
1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。
将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。
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みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。
好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。
あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。

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