Cocto-X Strawberry Choco

コクトーＸ にドライストロベリーを混ぜたクリームチーズをトッピングしました。甘酸っぱいイチゴ味のチョコ、大好きです。
イチゴの赤い色のアントシアニンは、酸性ではキレイな赤色、アルカリ性では紫色に発色するそうです。
イチゴの自然な色だけでこんなにキレイに発色するのに、市販のスイーツは合成着色料が使われていることの方が多いと思います。

フレッシュ・ダイエットのメニューでは、そういう体の働きを阻害する物質は食べません。
摂取した栄養がちゃんと活用できるように、余計なものを入れない方がいいものね。

今日の私の摂取カロリーは1725kcalでした。

Today’s Menu　Dec 6, 2018

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コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　3ℓ



• ビール ＤＥＷＳ　300ml

• コクトーＸ ＮＥＯ　プレーンチョコ　26g
• コクトーＸ ＮＥＯ　ストロベリークリームチョコ（6g）　6個

フレッシュ・モーニング

• リンゴ　545g（50%食べました）
• キウイフルーツ　318g（50%食べました）
• バナナ　555g
• ゴーダチーズ　64g

脱線ディナー

• クジラの生姜煮（40%食べました）



• ミンククジラ　500g
• *ショウガ　95g
• 水　100g
• *ワケギ　33g
• 黒糖　30g
• 醤油　28g
• みりん　20g
• ゼラチン　10g
• *ディル　3g

• ホウレンソウのバター炒め（40%食べました）
• *ホウレンソウ　305g
• *フリルマスタード　72g
• グラスフェドバター　20g
• 石垣島の塩　3g
• ホワイトペッパー　一振り

おやつ

• 自家焙煎コーヒー　240ml

• 強力わかもと　18粒

*は庭産