Egg

切れちゃう冷凍で半解凍した3Kgのマトンレッグを3回分に切り分けましょう。
これがなかなかハードな仕事なのだ。
すんごい冷凍包丁でしょ?

そして今日はこのマトンをすき焼き風にして食べました。
今までマトンはクセがあるからと敬遠していたけど、ちまたで言われているほど臭くない、というかちっとも臭くない!
な~んだ、手の込んだ下処理とか、工夫しないと臭いのかと思ってた。
でもやっぱりレッグはちょっと硬い。低温調理するか煮込んだ方が良さそうです。

〆は毎度、私の大好物玉子とじでお願いしま~す。
おいしいんだな~💖これが。

以前、普通の卵も試してみたけど、ダーリンも私もたまに吹き出物ができました。
その後卵を控えていたけど、どうやら安全なエサで健康に育った鶏の卵なら体に支障はなさそうです。
それでもここのところちょっと連続で食べすぎちゃったかも。
鶏のエサは穀物だもんね。

今日の私の摂取カロリーは1732kcalでした。

Today’s Menu Dec 8, 2019


コクトーX DEWS

ディナー
  • ビール 305ml
  • マンゴー 212g
  • スキヤキ風(40%食べました)
    • マトン 841g
    • タマネギ 565g
    • シラタキ 314g
    • 卵 258g
    • 黒糖 150g
    • *ワケギ 97g
    • ケルティックシーソルト 15g
    • 蒸留水 600ml

スナック
  • 自家焙煎コーヒー 400ml
  • ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム 19ml

*は庭産

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みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。
好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。
あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。

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