ちょっと脱線

Today’s Menu Jan 22, 2018

朝から雨降りの一日。
寒いからちょっと脱線して、ルーミンチでミートローフを作ってみました。
我が家にはオーブンはありません。薪ストーブを熾火にして、ダッチオーブンを炉内に突っ込んで、待つこと30分。
冬だけの特別な脱線メニュー。

カンガルーの肉は、脂がほとんどないけど、とっても濃厚な味がします。
庭のセロリや人参の葉を刻んで混ぜただけで、塩味はつけていないし、ソースももちろんなし。それでも味つけしたかのよう。

東京で積雪18センチを記録して、交通機関が麻痺しているみたいだけど、ここでもまさかの雪!
とはいっても、うっすら積もっただけだけど・・・。
そんな雪の夜も家の中は28℃! 薪ストーブはステキ。


ブルーソーラー DEWS with B 3.3ℓ


コクトーX 14個
  • チョコ 12
  • レモン 0
  • チーズスナック 2


バナナ 1195g


脱線ディナー(二人分)

  • カンガルーのミートローフ

  • カンガルーミンチ 1000g
  • *セロリ50g
  • *人参の葉 40g
  • *ピーマン 35g
  • *大根 101g
  • 玉葱 122g
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 10g
  • ガーリックパウダー 1g
  • ナツメグ 1g
  • *ホウレンソウ 435g

*は庭産です。

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みんなが自分を幸せにすれば、みんな幸せになる。
好きなものだけ、思いっきり、食べると健康になる奇跡。
あなたも始めませんか、オーガズミック・ダイエット。

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