久々のミートソース

可愛らしいパフスリーブみたいなブルーベリーの花。庭にはいろいろなベリーを植えました。ブラックベリー、ラズベリー、グズベリー、レッドカラント、ホワイトカラント、カシス、そしてブルーベリー5種類。
これからどんどん大きくなって、春は花がいっぱい、初夏からは可愛い実でいっぱいになります。果樹は花も実も楽しめてステキ♥

来客で脱線ディナーが続きます。庭の野菜がたくさん消化できそう。
今日はルーミンチで庭野菜たっぷりミートソーススパゲティーを作りました。少なくとも9年以上はミートソースなんて作っていなかったのでどうなることかと思ったけど、なかなか美味なミートソースができました。
加熱調理ってやっぱり楽しい。でも材料が多くて計量が面倒。
そして食後には、またもや頭がムズムズ、高血糖の証。パスタはGI値が低めとは言うけれど・・・。
さてさて、ここ3日間で私の体重はどう変化するのでしょう。

今日の私の摂取カロリーは1869kcalでした。

Today’s Menu　Mar 28, 2018

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ブルーソーラー ＤＥＷＳ with Ｂ 2.7ℓ

コクトーＸ ＮＥＯ　

• チョコ　4個
• ピーチ　1個

オイルディップフルーツ

• バナナ　557g
• オリーブオイル　3.4g

*ハッサク・名前不明の柑橘　661g

脱線ディナー

Rooミートソーススパゲティー（20％食べました）

• ルーミンチ　1000g
• 水　500g
• 玉葱　241g
• *セロリ　120g
• *ディル　54g
• *分葱　52g
• トマトパウダー　45g
• ゲランドの塩　20g
• 黒糖　20ｇ
• オリーブオイル　13g
• ゼラチン　10g
• パプリカパウダー　4.74g
• ガーリックパウダー　3.43g
• *バジルパウダー　2g
• ナツメグパウダー　0.96ｇ
• ブラックペッパー　0.94g
• *ハーブミックスパウダー　0.5g

サラダ（1/3食べました）

• *レタス　325g
• *セロリ　75g
• *パセリ　19g
• *ディル　10g
• *エンダイブ　6g
• *スイスチャード　3g
• *ミント　3g

*は庭産