今季終了

今季最後のさつま芋を食べました。久しぶりに食べたらおいしかった～💖
庭畑には次の苗を植えてあります。万が一食料入手が困難になっても、冬の間サバイバルできるだけのさつま芋を収穫しないといけません。

さつま芋は加熱すると、自前の酵素でデンプンを分解して甘くなってくれるから、チーズと和えるだけで最高においしくなっちゃうのだ。
バターとカラメルで和えたさつま芋も簡単でおいしいけど、チーズ和えはもっと手間なし。
我が家では、甘いシルクスイートと安納芋を植えています。

コロナ第２波、第３波が起きるはず。食糧の流通が止まらないことを祈ってるけど、そもそも経済破壊が狙いなんだから仕方ないよねぇ。スムーズに世の中が変化することを祈って、自分でできる対策はしておかないとネ。何が起きてもオーガズミック・ダイエットを続行できる保存食作りに励もうっと。

今日の私の摂取カロリーは1710kcalでした。

Today’s Menu　May 21, 2020

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ナイトドリンク

• ココア　200ml

ブレックファースト

• カフェラテ　200ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　1200ml
• アラタキ・マヌカハニー　6g

ディナー

• サツマイモのチーズ和え（40%食べました）
• *サツマイモ　1485g
• チェダーチーズ　200g
• *ドライバジル　2.5g
• *ハーブミックス　0.5g
• ピンクロックソルト　1.9g
• ナツメグ　0.4g
• ホワイトペッパー　0.33g
• 蒸留水　100ml

スナック

• 自家焙煎コーヒー　マンデリン　430ml
• アマルーラ・クリーム・リキュール　32g

*は庭産