危険なヤツ

脂がおいしいナーベルエンドのすき焼きは、とんこつラーメンみたいにこってりスープなのだ。
グレインフェッドの 病的 霜降り和牛と違って、白い脂と赤身がスッキリ別れたツートンカラー。
すっごい旨味でおいしいんだからねー。
ヒトが肉をおいしいと感じるのは、実はこの脂のお陰なのだ。

でも普通は、脂をわざわざそぎ落として、なぜか植物油を使って焼いたりするのよねー。
錯乱してるよねー。

気温が上がってヘビちゃんもお目覚め。
臆病でおとなしいヤマカガシは、小さいけどマムシの数倍も強い毒を持っているキケンなヘビなのだ。
ヤマカガシの主食はカエル。夜になると窓の明かりに集まる虫を食べに来るアマガエルがウッドデッキに隠れているから、ヤマカガシはそれを食べにやって来たのかな？？？
写真を撮ろうと思って少し近づいたら、首をユラユラ揺らして警戒モード。怖い、怖い！
庭に出るときはうっかり踏まないように気をつけないとね。

今日の私の摂取カロリーは2074kcalでした。

Today’s Menu　Mar 26, 2021

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ナイトドリンク

• *レモネード　200ml

モーニングショット

• 王様のチャイ　280ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 1150ml

ディナー

• オーガズミック・スキヤキ（40%食べました）
• グラスフェッドビーフ　848g
• シラタキ　360g
• タマネギ　357g
• 長ネギ　270g
• マイタケ　119g
• 卵　256g
• 黒糖　160g
• ピンクロックソルト　13g
• 蒸留水　600ml
• ビール　354ml（50%飲みました）

スナック

• 自家焙煎コーヒー　ミャンマー　シャンリー　430ml

*は庭産