栄養たっぷり

お、おでん！？
味つけは例のごとく黒糖と岩塩だけ。我が家に醤油はありません。
そして当然のことながら、練り物などという恐ろしいものは食べません。そもそも魚はＮＧ。
具材は、グラスフェッドビーフと、卵と、なぜかマイブームのこんにゃくだけ。
でも、かなりおでん。

牛すじ肉のコラーゲンがプルンプルン。
すじ肉はもちろん全く下処理なし。ミネラルも、ビタミンも、脂肪酸比率ベストバランスの脂肪も、湯がいて洗い流したりしないで丸ごと食べましょう。

今日の私の摂取カロリーは2248kcalでした。

Today’s Menu　Aug 13, 2019

ブレックファースト

• モモ　354g
• マンゴー　80g
• バナナ　132g
• クリームチーズ　90g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　3300ml



• コクトーＸ ＮＥＯ　ソフトチョコ　2個
• コクトーＸ ＮＥＯ　ソフトチョコ・ココナッツ　2個

ディナー

• おでん風　（1/3食べました）
• グラスフェッドビーフ　1027g
• 蒸留水　940g
• 卵　442g
• こんにゃく　350g
• 黒糖　70g
• ロックソルト　12g
• 昆布　4g

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。