炎症の元

いきなり焼き肉ー！･:*+.\(( °ω° ))/.:+
やっぱり肉を食べるときはこのパターンが良さそうです。

80/10/10Dietでローファット・ローヴィーガンのころは、たまに外食して油脂の多いこってりしたものを食べると、速攻で下痢をするときがよくありました。これは、危険なものを吸収しないように体が頑張っているものと勝手に解釈していたけど、実は消化能力が衰えていただけ。塩分が足りないと胃液の酸度が弱くなってしまったり、たんぱく質不足で消化酵素が足りなかったり・・・。
ＤＥＷＳ でしっかり塩分を摂り、肉やチーズを復活したところ、すぐに消化力は戻りました。パサついていた髪も、乾燥気味だった肌も、しっとり✨ツヤツヤに。
それでも80/10/10Dietのときに関節の故障がかなり改善したのは、とことんローファットだったお蔭で、思いっきりPUFAを排除できたから。一番の炎症物質を防ぐことができたからなのだ。
ただ、とても重要なコラーゲンが不足していたことは確か。しっかり補っていきましょう。

今日の私の摂取カロリーは1814kcalでした。

Today’s Menu　Oct 30, 2019

ブレックファースト

• いきなり焼き肉　（40%食べました）
• グラスフェッドビーフ1152g
• グラスフェッドバター　29g
• *ニンニク　22g
• ハーブソルト　4.04g
• キウイフルーツ　148g
• カキ　168g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 3000ml



• デーツ＆クリームチーズボール　6個

スナック

• 自家焙煎コーヒー　400ml

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。