種より古い

マンゴーたっぷりのチーズケーキ、これ、とーってもおいしい自信作でお気に入り♥
バナナもマンゴーも脂肪があればものすごい満足度。
本当はこんなフルーツがあったんだろうなぁ。
バナナの栽培は、楔形文字やピラミッドよりも古い歴史があるのだそうな。穀物よりも古いんだから。
やっぱり本当の食べ物はフルーツでしょ。

飽和脂肪酸の多いフルーツがないなら作ってしまえばいいじゃない。
というわけで、チーズケーキは失われた高脂肪フルーツの再現なのだ。

今日の私の摂取カロリーは1561kcalでした。

Today’s Menu　Aug 1, 2019

ブレックファースト

• バナナ　415g
• プラム　247g
• クリームチーズ　76g

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　3000ml

ディナー

• マンゴーチーズケーキ　1個
• *ブルーベリー　5g
• 自家焙煎コーヒー　360ml

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。