Home Roast Coffee

こだわりの自家焙煎珈琲、今日はコロンビアのエメラルドマウンテン。アンデス山地の標高１０００ｍから２０００ｍの高原地帯で栽培されているコーヒーです。
エメラルドマウンテンと名乗れる豆はコロンビアで生産されるコーヒーのわずか１％だそうな。
・・・エメラルドマウンテンという名の缶コーヒーとかもあるけど、あれってどれだけ入ってるのかしら。ま、ちょびっとだけしか入れてなくてもエメラルドマウンテンブレンドってことでウソじゃないといえば確かにそうだけど。

自分の口に入れるものが何か、全て明確にしたいものですね。

今日の私の摂取カロリーは1564kcalでした。

Today’s Menu　Dec 19, 2018

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ　3300ml
• ビール ＤＥＷＳ　250ml

• コクトーＸ ＮＥＯ　キナコチョコ（8g）　10個

フレッシュ・モーニング

• いろいろな柑橘　865g
• バナナ　585g
• 自家製ヨーグルト　228g

おやつ

• バナナ　61g
• クリームチーズ　12g

• 自家焙煎コーヒー　240ml

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。