加熱→濃縮→脱水
毎日少しずつ収穫しているピーマンとパプリカがだいぶ溜まってきたからやっつけることにしました。
金ゴマを初収穫! まだ一番下の鞘が茶色くなり始めたばかりだけど、触るとバラバラと弾けてゴマが飛び出してしまいます。早めに刈り取って乾かしましょう。
暑い中、ダーリンがせっせと作っている野菜たちのベッド。こうやって地面から少し高くしてあげるととっても元気に大きく育つのです。
特別な道具は使わず、簡単で、できる限りロスが出ない、でもとってもおいしい、日常仕様のレシピを模索中だったチーズチョコ、いよいよ完成!?
フルーツと肉で摂取カロリーの50%を占めるいっぽう、「タネ」とデンプン質の食べ物は5%でした。