おさつラザニア

庭産のさつま芋がまだまだたくさん残っているのだけど、もう薪ストーブをガンガン焚いて焼き芋というわけにもいかないくらい気温が上がってきました。
そこで、おさつラザニアを作っちゃお～٩( *˙0˙*)۶

バターを塗ったフライパンに、蒸したさつま芋、トマトソース、チーズの順番で3段くらい積み上げて、ふたをしてとろ火でチーズがとけたら出来上がり。
なんか、オーブンが欲しくなってきちゃう・・・。でも、まぁ、これでもめちゃうまなのだ。
次回はミートソースでやりたい(ﾉ*’ω’*)ﾉ~~~~💖

今日の私の摂取カロリーは2162kcalでした。

Today’s Menu　Mar 10, 2020

ブレックファースト

• 保存できちゃうチョコバナナケーキ　2個
• ケニア・マサイ・コーヒー　430ml

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 2100ml
• マヌカハニー　4g

ディナー

• おさつラザニア（40%食べました）
• *サツマイモ　1156g
• チェダーチーズ　180g
• *自家製トマトソース　640g
• グラスフェッドバター　13g

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。