ICE CREAM STEAK

Today’s Menu　Jan 5, 2018

フレッシュ・ダイエットの独自の肉の食べ方、それが アイスクリームステーキ です。
完全に解凍する一歩手前の状態が、私は一番好き。
冷たい肉を食べたのに、食べ終わって少しすると汗ばむくらい体がポカポカします。
それが アイスクリームステーキ の威力。
肉を食べないでいたヴィーガンの時期は、かなり体に負担を掛けてしまったようですが、フレッシュ・ダイエットにたどり着くためには必要な過程だったのです。そのお蔭で、この素晴らしい体感が得られたのですから。
ＤＥＷＳ、コクトーＸ、バナナ、みかん以外は作った全体の量を記載していますが、私が食べている肉の量は、いつも250ｇ～300ｇくらいです。

ブルーソーラー ＤＥＷＳ with Ｂ 3.6ℓ

コクトーＸ　15個

• コーヒー　2
• パンプキン　2
• チョコ　9
• クランベリー＆クルミ　2

バナナ　144ｇ
ミカン　801ｇ

フレッシュ・ディナー（二人分）

• グラスフェド・ビーフの アイスクリームステーキ 934ｇ

• リンゴ　342g
• *三浦大根　387g
• *人参　62g
• *セロリ　91g
• *レタス　42g
• *ルッコラ　9g
• *フリルマスタード　8g
• *ディル　10g
• *エンダイブ　2g
• *パセリ　6g
• *レモン　18g

*は庭産です。

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。