Potage

収穫したさつま芋でポタージュスープを作っちゃお～！
我が家のさつま芋は安納芋とシルクスイートだから甘くておいしいのだ。
蒸したさつま芋と、バターで蒸した玉ねぎと、ミルクをバイタミックスに放り込んでガガーッとやったら、あっという間にポタージュスープの出来上がり。
そのままでも飲めちゃうけど、もうひと手間。
お鍋に移して、白ワインとスパイスを入れて煮込みましょう。
ドロッドロ～。沸騰すると溶岩みたいに、盛り上がってボコッと破裂するから火傷注意。

スープと一緒にステーキも焼いて、ディナーの完成。
おいしい～(ﾉ*’ω’*)ﾉ~~~~💖
満足、満足。

今日の私の摂取カロリーは1875kcalでした。

Today’s Menu　Dec 7, 2020

コクトーＸ ＤＥＷＳ

• スパークリング ＤＥＷＳ 2100ml

ディナー

• スイートポテト・ポタージュスープ　360g
• *サツマイモ　750g
• タマネギ　330g
• 全粉乳　80g
• グラスフェッドバター　45g
• ケルティックシーソルト　10g
• シナモン　1g
• ナツメグ　0.8g
• ホワイトペッパー　0.7g
• 無添加白ワイン　500g
• 蒸留水　800ml
• ステーキ（1/3食べました）
• グラスフェッドビーフ　サーロイン　1110g
• *ニンニク　11g
• ブラックソルト　4.2g
• ブラックペッパー　1.35g
• ビール　354ml（1/2飲みました）

スナック

• レモンチーズケーキ　1個
• 自家焙煎コーヒー　タンザニア×ブラジル×コロンビア　430ml

*は庭産

みな ギッテル

1961年、横浜生まれ。40代前半まで83kgのおデブさんで過ごし、体調不良から減量を決意。リバウンドしないように思考回路を丸ごとチェンジする。35kg減量に成功して以降、『ずっと健やかできもちいい』ライフスタイルを目指す。2009年に遺伝子組み換え食品を排除、玄米菜食、ローファット・ローヴィーガン（80/10/10ダイエット）を経て、2017年に草食動物の肉とフルーツの生食を基本とする「フレッシュ・ダイエット」へ、2018年にはチーズを主食として採用し、現在の「オーガズミック・ダイエット」の形態に至る。

将来の夢は、熱帯の高原に移住し、牛と果樹に囲まれて暮らすこと。